2011.02.20 Sunday/ |
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カレー好きが高じて曲を作りました。
Waccaのサイトをご覧ください MySpaceもあります 8/04 「たんどーる」公開 1/22 「TonHom」公開 ↑2009↑ 6/19 「KASHIMIR」公開 3/11 「Muthu's Family」公開 1/7 「華麗坂」公開 1/7 「GO GO BAR」公開 ↑2008↑ 8/27 「High and Dry」公開 8/27 「ダカーポ」公開 8/17 「デロリ」公開 6/18 「カラバト&サリサリ」公開 5/29 「湘南タイム」公開 5/8 「薬膳」公開 4/19 「オナジ」公開 4/16 「熱帯夜」公開 4/11 「スパイスが足りない」「うどん」公開 ↑2007↑ 著者近影
curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
今回はノリさんにお誘いいただきまして、蒲田でタイ、インド食材を見た後に 蒲田の名店、ベトナム料理屋ミレイにやってきました。 ホテル街のど真ん中にあるのですが、1か月先まで予約で埋まってるという人気店。 もう日本でも何十年も極上のベトナム料理を提供しているということで、 ノリさんも昔から馴染みのお店だということです。 本格的なベトナム料理をいただくのは初めてですので非常に楽しみです。 では早速いただきましょう!! 海老生春巻。 ハーブが効いています。 非常にさっぱりしていますね〜 パパイヤサラダ。 タイ料理でいえばソムタムに当たるものですが全然辛くない。 そしてこのサラダを海老煎に巻いて食べるっ! パリっとしていて美味し。 バインセオ。 ベトナム風お好み焼きとのこと。 非常に具沢山で、タマゴ、もやし、豚肉、海老が入っており、 これを紫蘇、ノコギリコリアンダー、バジル、レタス、ネギでくるんで食べると美味い!! 油が多く使われているのですが、野菜類がさっぱりしていてバランスが非常に良い。 山芋スープ。 コリアンダーが効いたておりさっぱりしてて、トロっとうまい!! あーこのスープ作れたら非常に幸せ。 海老ココナッツ蒸し。 てっきり甘いものだと思っていたのですが、ココナッツの味はそんなに感じず、 さっぱりした海老が頭からバリバリ食べれる。 海老が!!! 海老です!!!!。 ナスと春雨の炒め。 あったかい、茄子がふかふか。 パクチー!との相性がばっちりんぐ。 手羽先の香味揚げ。 ケンタッキーよりダントツに美味い。 油だ!子供も大好き手羽先揚げ。 焼肉とスペアリブごはん。 肉だ。肉だよ! サイゴン風フゥーテゥ。 あっさりん。落ち着くなぁ。 レモンとプリッキーヌを入れるとさらにうまい。 うまいなぁ。 バナナぜんざい。 熱々バナナが美味! ベトナムおしるこ。 イモとお餅に甘いココナッツミルクが。 揚げさつまいも。 油油。 チェーバーバー。 ココナッツミルクとサツマイモ。 蓮茶。 お酒よりもハス茶です。ハス茶は大好き。 おじいちゃんの味がします。懐かしい。 いやぁ、こんなに美味いともうベトナム行くしかないね! 他のベトナム料理屋はいけない・・・ でも要予約!! HP:MY-LE(ミレイ) 住所:東京都大田区蒲田5-1-4 TEL:03-3732-3185 営業時間:17:00-23:00 休日:月
こんばんは、curryvaderです。
CDETのホームページを立ち上げて(2000/10/23)から10年目に突入し、なんとか本日(2010/03/31)ブログの記事も1000件(2009/02/10)を迎えることができました。 これもひとえに私の弛まぬ努力の賜物、ではなく辛抱強くご覧いただいている皆様のお陰だと思っています。 既にディオも真っ青な一年以上の時間がぶっ飛んでおり、私も記事上げの時には閉店してしまった残念なお店を紹介してしまうことが心残りでした。 この度、Twitterという生活概念を一変させるツールの登場、私の携帯電話の買い替えによるパケ放題への参入とタイミングが一致してからはTwitterにてリアルタイムなカレー情報を配信できるようになりました。(カレー以外もつぶやいていますが・・・) てなわけで、ブログは月に1,2回で気になったお店を紹介させていただこうかと思います。 ほな、また〜
こんばんは、curryvaderです。
バンコク4日目です。 朝はプラトゥーナム交差点でカオマンガイ。 20バーツ(60円)で激ウマなカオマンガイが食べれるとは幸せだ。 シリラート病院は期待が高すぎたのでがっかり。 グロさはオグリッシュには敵わない。 先日行けなかったサイアムミュージアムでランチで高級なグリーンカレーチャーハンを。 そして夜はいつなくなるんだっけ?、まだまだ現役なナイトバザー。 今回の旅の締めくくりは、最後にみんな揃って宴会です。 400バーツ(1200円)でチャーンビール、 575バーツ(1725円)でタイガービールが3リットル。 いやー、日本だと安く感じるんだけど、タイだと高く感じるわ!! でも、生ビールはうまい!! タイだとさらに美味く感じる。 次の日の早朝に日本へ帰国。 2度目のタイは現地の人とたくさん触れ合えて楽しかったです。 次回は田舎の方やアングラスポットなどへ行ってみたい!!
こんばんは、curryvaderです。
カオサンからドゥシット動物園へ移動。 なぜかタイの動物園でケニヤの筋肉マッチョなケニヤボーイズのショーが開催。 ジャンボ!! ジャンボ!ジャンボ!! んでこちらもN&Yさんのご推薦のランナーム通り、キングパワー近くの屋台へ!! ガイヤーン 魚のレモン煮 ラープ ヤムウンセン ソムタムプラー いやー、昼下がりにビールをがぶ飲みしながら 屋台で食べるフレッシュな味わいに舌鼓。 そしてタイ語で交渉していただけた結果、 地元値段の格安タイマッサージで昇天!! マッサージが終わったら小腹が空いたので、 怪しい路地裏の屋台でバーミー・ムーデーン。 N&Yさんと別れ、イナムーとホテルに戻り、 バンコクが一望できるバイヨークスカイで宇宙人を見物。 ごんぬずばー。
こんばんは、curryvaderです。
タイもいよいよ三日目です。 BTSの終点であるサパーンタクシン駅の市場でクィッティアオをいただきます。 そして、今日はトンホムのお客さんから紹介された タイに住む日本人の方と小旅行です。 もちろん、初対面ですよww そんなわけでタイ語もペラペラなNさんYさんと一緒に水上バスへ乗り込みます。 事前に私から展開していたツアープランである最近できたサイアムミュージアムへ。 日本文化の展示をしているらしいので気になっていましたが、なんと月曜休館www 仕方ないので早めの昼食ということで、カオサン近くにあるロティ・マタバへ。 こちらはNさん、Yさんがお勧めしてくれましたが、確か地球の歩き方に載っていたなー。 ゲーンデーン(レッドカレー) ゲンキョーワン(グリーンカレー) ゲーンマッサマン マタバロティ 全体的に味もいまいちで、ぬるいなー。 カオサンで買い物を楽しむ。 イナムーがオサレなバッグを買っていました。 昨日の海老釣り場で見たゲームがカオサンにもありました。 一体これはなんなのだろうか・・・
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