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Curry Songs
カレー好きが高じて曲を作りました。
Waccaのサイトをご覧ください MySpaceもあります 8/04 「たんどーる」公開 1/22 「TonHom」公開 ↑2009↑ 6/19 「KASHIMIR」公開 3/11 「Muthu's Family」公開 1/7 「華麗坂」公開 1/7 「GO GO BAR」公開 ↑2008↑ 8/27 「High and Dry」公開 8/27 「ダカーポ」公開 8/17 「デロリ」公開 6/18 「カラバト&サリサリ」公開 5/29 「湘南タイム」公開 5/8 「薬膳」公開 4/19 「オナジ」公開 4/16 「熱帯夜」公開 4/11 「スパイスが足りない」「うどん」公開 ↑2007↑ 著者近影
curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
ようやく、長かった、2007年も終わりですね!! まるで2007年が16ヵ月もあったと感じるのは私だけでしょうか!? さて、今年も濃いカレー生活を送れました。 これもみなさんとお付き合いできたからだと思っています。 それでは2007年7月〜12月のベスト10を日付順にご紹介します。 7/29 No.755 Han's (ハンス) 逝ってしまったNOBLEさん。 カレーを通して出会いもあれば別れもあります。 8/3 No.758 まーじゃんSumi (麻雀 須美) まさか雀荘で美味しいカレーが食べられるとは・・・ そのアングラさにやられました。 8/28 No.768 Sri Lanka (スリランカ) 仕事の出張で行ったつくばで出会った奇跡。 この店に行くためならまた仕事で飛ばしてください。 9/2〜9/17 シンガポール→タイ→インド旅行 既に変わってしまった私の人生を、 どうしようもないくらい変えれなくした旅。 9/29 No.319 Cote de SARA (コート・デュ・サラ) カボチャをくり抜き、そこに鮭ときのこを入れてしまう独創性が凄い。 サンマのスパイスグリルは言わずもがな。 10/7 No.759 めし屋 山姥(やまんば) 名前と店のたたずまいに完全に持ってかれます。 畳に座り、居間で海を眺めながら食べるカレーは田舎情緒あふれます。 11/9 No.832 ガラム2 (ガラムガラム) またしても仕事の出張で出会った奇跡のカレー。 閉店間際に私が出会えたのはカレーの神様がいるからではないか。 11/21 No.562 ハマルカレー もはやカレーというか、ラーメンの具にしか見えないチキンカレー。 インスタントラーメンで十分すぎるほど既存のカレーラーメンの頂点に君臨してしまった。 12/15 No.652 BAR TERRA (テラ) ゲテモノだと思ったら大間違い!! 80年代歌謡曲が歌えなくてもミールスが最高すぎます。 12/24 No.846 EEL Vol.16 コッチュケララム@練馬 クリスマスにミールスなんて、なんて幸せなんでしょうか。 クリスマスは自分の好きなことをした方がいいですね。 ・2007年上半期の記事
こんばんは、curryvaderです。 先日いただいたsamuraiさん特製の クリスマススープカレーをいただきました。 ほうれん草と牡蠣のスープカレーです。 作り方などは以下のsamuraiさんの記事を見てください。 ・samuraiさんの記事 これだけの手間暇をかけ、絶妙の味わいに仕上がりました。 臭みのない牡蠣、アクのないほうれん草に隠された下処理の丁寧さに感激です。 1.野菜たっぷりスープカレー (2007/11/30) 2.ほうれん草と牡蠣のスープカレー (2007/12/25)
こんばんは、curryvaderです。
予告通り、クリスマスイブにEEL開催です。 そんな残念な夜に今回集まったのは侍さん、ピエール、イナコさん、 19さん、急なお誘いにも関わらずきていただいた暗闇司令さん、計6人です。 4人以上集まり、前日までに予約すればミールスが味わえる 練馬のコッチュケララムにお邪魔しました。 元マドラスキッチンのシェフが作るカレーは 独創的であり、一度訪れて大変気に入りました。 そんなわけでEEL開催地となったわけです。 早速ビールで喉を潤すとミールスがやってきました。 キャベツのポリヤル、ライタ、ベジタブルカレー、 ラッサム、サンバル、パパド、ライス、ロティ、 レモンピクルス、チキンカレー、鯵カレー、 白身魚のタンドリー、冬瓜とヨーグルトのカレー。 これだけ種類があってしかもお代わり自由ときたもんだ。 普通ならサンバル、ラッサムくらいはお代わり自由なところはありますが 全部がお代わり自由ってのは新井薬師の南インドダイニングくらいなもんですよ。 しかもどれを食べても美味しい。 ポリヤルはキャベツの甘さとスパイスの辛さがいい。 ラッサム(右)はしっかりとタマリンドの酸味が 効いていてムットのラッサムに似ています。 サンバル(左)が激ウマ。 大きく切った人参と大根がメインで 優しくもスパイシーな味に仕上がっています。 フレッシュで本当にいい味してますよ。 もうひとつ絶品だったのがチキンカレー。 ココナッツベースなんですが、甘ったるくなく コクがあり、さらにスパイシーで完璧なカレーです。 普段のチキンカレーとは違い特別に作っていただいたカレーです。 このチキンカレーの美味しさを伝えきれない私の文章力のなさが悔やまれます。 鯵カレーはちょっと臭みが残っていて 小骨が多かったですが中々美味いカレーでした。 驚きなのがスパイシーなライタ。 マスタードなんでしょうが山葵みたいな鼻にツンと来る味わいが新鮮でした。 EELの調整でピエールさんがこの店を訪れたときに、 近所の常連さんであるGTさんも是非ミールスが食べたいとのことで 特別にカウンターに2席設けていただきました。 そのGTさんがパワフルな方で、一緒に話してお酒などもご馳走になってしまいました。 本当にありがとうございます。練馬の焼き鳥屋に飲みに行きましょうね! また、ケララバワンの社長さんも顔を出していただけてびっくりです。 気付いたときにはあっという間に3時間が経過していてお腹もパンパンで酒も全く入りません。 侍さんからはまたしても手作りカレー、 19さんからは手作りクッキーと 「クリスマスにプレゼントなど貰ったことのない人生」 を歩んで来た私には非常に嬉しいものでした。 だって昨年はこんなでしたからね。 帰りの電車ではKULARAを聞いて 回りのカップル景色や会話をシャットダウンしてました。 明日から仕事ですか。 頑張りましょう!! また来年もEELは 参加資格なんていうものはございませんので、ドシドシご応募ください。 ・侍さんの記事 ・ピエールさんの記事 ・イナコさんの記事、 ・暗闇司令さんの記事 ・私の通常のコッチュケララムの記事 HP:KOCHU KERALAM (コッチュケララム) 住所:東京都練馬区豊玉北5-8-16 電話番号:03-3948-3773 営業時間:11:00-15:00, 17:00-23:00 休業日:火
こんばんは、curryvaderです。
MUZIKが忘年会のビンゴで当てたWiiを初めてやったらこれがまた面白くて、 ぶんぶんコントローラーを振り回してしまいました。 単純だけど新しいゲームの形を提供してくれた任天堂には驚かせられます。 さて、MUZIKの家の近くにある激アングラなカレー屋に出かけたら 営業中という看板と、店のイルミネーションが灯っているのに扉は鎖で閉ざされ、 店内にも明かりはついていません。 やってないなら仕方ない、と別のカレー屋に行ってみると20時で閉店・・・ この店に来る途中に発見したインドカレーという看板の記憶を辿って やってきたのがここアイビーカレー。 ベンガルカレーを出してくれる珍しいお店です。 二人のインド人が経営しています。 メニューは中々コストパフォーマンスがいいです。 セットはサラダ、タンドリーチキン、ナン、カレー、デザートがついて1580円。 妥当な値段かなと思いますが、 普通のターリー盆に乗ってくるようなこぢんまりとしたセットではなく、 一皿一皿がしっかりとした量で出てきます!! まずこれがセットのサラダです。 二人分じゃないんですよ、一人分でこのボリューム! タンドリーチキン。 これも骨二本分の大きさ。 珍しくシナモンの香りが効いています。これはこれでアリかな。 ナンはしょぼさが拭えませんが、カレーはトマトベースだが、 濃厚さを感じさせないスパイシーな味わい。 私は野菜カレーを辛口でいただきました。大根、茄子が入ったカレーです。 優しい味わいとスパイスのハーモニーが良いです。油っこさがないのがスルっと胃に入りますね。 こちらも私が頼んだカレーチャーハン。 先日、コッチュケララムで食べた記憶が蘇ります。 最初にニンニク、玉葱を炒め、キーマと一緒にご飯をスパイスで炒めて出来上がり。 カレーチャーハンといったらカレー粉を入れただけのチャーハンと思いがちですが、 こちらのカレーチャーハンは余計な味を感じさせないシンプルな仕上がりになっています。 油っこさはなくさっぱりいただけます。 いや〜偶然入ったお店が美味いと嬉しいですね。 「いつから店やってるんですか?」と聞いたら五年間もやっているではないですか。 「長いですね〜」と話していると、 「でも明後日で辞めて国に帰るよ〜」!? まじっすか。 近くにあったらまた再訪すること確実な店だったのですが残念です。 ※2007/12/25で閉店しました 住所:神奈川県川崎市幸区南幸町2-8-1 オーベル川崎1F TEL:044-556-0873 営業時間:- 休日:-
こんばんは、curryvaderです。
今日、12/23はMUZIKと一緒に皇居で一般参賀をしました。 今年は雨が降った影響なのかあまり人もいなくて盛り上がりに欠けました。 一般参賀も終わり、京橋屋カレーに行こうかと思ったのですが、 土日は開店時間が遅いみたいで30分ほど待たなくてはいけないので 京橋屋カレーの裏側にある札幌ドミニカを初訪問しました。 が、すいません。 メモを取り忘れたのでほとんど記憶にありません。 具は美味しかったです。 でもやっぱり札幌スープカレーなんだよね。 HP:札幌DOMINICA (ドミニカ) 銀座店 住所:東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル2F TEL:03-3231-1347 営業時間:11:00-23:00 休日:無
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