2011.02.20 Sunday/ |
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Curry Songs
カレー好きが高じて曲を作りました。
Waccaのサイトをご覧ください MySpaceもあります 8/04 「たんどーる」公開 1/22 「TonHom」公開 ↑2009↑ 6/19 「KASHIMIR」公開 3/11 「Muthu's Family」公開 1/7 「華麗坂」公開 1/7 「GO GO BAR」公開 ↑2008↑ 8/27 「High and Dry」公開 8/27 「ダカーポ」公開 8/17 「デロリ」公開 6/18 「カラバト&サリサリ」公開 5/29 「湘南タイム」公開 5/8 「薬膳」公開 4/19 「オナジ」公開 4/16 「熱帯夜」公開 4/11 「スパイスが足りない」「うどん」公開 ↑2007↑ 著者近影
curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
今日は横浜のタイフェスティバルにやってきました。 今年はなんと新大久保のルンルアンが横浜タイフェスティバルに出展です。 うーん、ママンは私のことは覚えてないようです・・ 気を落とすわけにはいかず、カオソイガイを注文。 あーやっぱりうめーなー。 お次はまだ行ったことがないイーサン食堂に。 Rakuさんお勧めのタイ料理屋さんです。 グリーンカレーをいただきます。 シャキシャキしたタケノコが美味です。 最後にコーヒーゼリーみたいな甘いドリンクです。 インドのお店も出展しておりました。 なんと1000円のCDを買ったら、インドのTシャツ&香水が取り放題。 店員さんに確認したのですが、マジでしたwww HP:横浜タイフェスティバル
あの超有名店デリーです。
何も言わずにカシミールを食らってください。 ------------------------------------------------------------ こんばんは、curryvaderです。 なんとも初めてデリーの上野店に潜入しました。 御徒町駅を降りて西へと歩くとスパイシーな香りが漂います。 カウンターと二人がけテーブルのみの狭い小さなお店ですが、 仕事帰りのサラリーマンで店内は混みあっています。 戸塚ボンベイに行ったことのあるTsubasaとKenの二人を連れて カシミールカレーをいただきました。 私はスペシャルセットでラッサムスープとサラダとドリンク付き。 デリーのラッサムスープがどんなものをかを飲んでみたかったです。 これがデリーのラッサムですか。 ムットのラッサムに慣れているのでどうでしょうか。 マッシュルームとトマトのスパイシースープですね。 うーん、これがラッサムと言われると タマリンドの酸味が足りないので正直苦手です。 舌に残る味がどうも私には合わないです。 で、ついにやってきましたカシミールカレー。 そういえば、新川店ではカシミールを食べましたが、 銀座/上野では初めて食べるカシミールじゃないですかww そんなわけで、真っ黒いスープと共に チキン3切れ、ジャガイモ2切れが入ったカシミールの登場。 一口スープをすすると、 もの凄くスパイシーですwww 新川店や戸塚のボンベイでカシミールを食べて、 余裕だな〜、俺も辛さに強くなったなぁと思っていた自分が恥ずかしい。 口の中がヒリヒリ、舌が焼け付くようです。 涙をボロボロ流し、頭の毛穴が全開してカレーを食べます。 ああ、ごめんなさい、カレーの神様。 私なんて未熟も未熟、 ミジンコいやプランクトン以下の単細胞生物でした。 TVチャンピオンに出演する辛党のおじさまが眩しすぎて目も開けられません。 そんなまさしく天から裁きを受けた私は 酔っ払ってもいないのに頭と足元がフラフラになり、 御徒町の立ち飲みスポットへと向かうのでした・・・ カレーの感想はコメント欄で。 HP:DHELI (デリー) 上野店 住所:東京都文京区湯島3-42-2 TEL:03-3831-7311 営業時間:11:50〜21:30 休日:年中無休 1.初回訪問(2007/02/17) コルマカレー 2.追記(2007/07/16) 汗がどばどばカシミールカレー
こんばんは、curryvaderです。 人との係わり合いって面白いですね。 EELをやってからは職業や年齢を越えた付き合いができるので自分の視野が広がります。 そんなわけで前回のEELに来ていただいた アヤコさんが勤める神楽坂ムンバイにやってきました。 実は神楽坂自体に来るのが初めてなので面白いです。 samuraiさんと市ヶ谷で待ち合わせてまずは船橋家にやってきました。 インドラ、ダージリン饅頭を購入。 インドラは残り4つだったので二人で仲良く二個ずつ分け合います。 決して二人は怪しい仲じゃないっすよww さて、神楽坂のカレー屋さんを数軒探索してようやくムンバイに到着。 店に入るとインドの衣装を着た美しいアヤコさんがお出迎え。 今回は店の入口にあるVIP席をご用意していただけました。 集まった面子ははぴいさん、ノリさん、侍さん、ピエールさん、私の5人です。 かりんさんは風邪っぴきで残念でした。 では早速料理を見てみましょう。 「写真紛失・・・ すみません」 ショーレイカバブ。 チリ系のスパイスを使ったタンドリ〜。 チキンティッカみたいです。 コリアンダーが上に乗っていてチキンの味を引き出しています。 (胡麻)カバブ。 名前は失念しましたがゴマがかかったタンドリーチキンです。 皮がパリパリでゴマのプチプチ感がまたよいです。 さぁカレーですよ。 ダルブカラ。 豆&クリーミーカレーです。 たいてい豆カレーはあっさりしたものが多いですが、 ダルブカラはチーズのような濃厚な味わいがするカレーです。 デビコーナーの豆カレーみたいな感じですね。 濃厚なのにもったりしないカレーでしたわ。 パニールドピアザ。 チーズと玉葱のカレーです。 シャキシャキの玉葱にチーズとチリが絡み合います。 はぴいさんが気に入ってました。 ベイガン。 茄子と挽き肉のカレー。 油っこくはない挽き肉がうまいですが、 茄子の味がなかなかしないのが残念なところです。 ビンディマサラ。 オクラのカレーです。 しっかりとオクラの味が前面に出ており、スパイス感もバリバリっすよ。 出来るまで40分かかるとメニューに書いてるので忘れた頃にやってきたビリヤニ。 海老のピラヤニ、エビリヤニですww 時間がかかっただけあって高級感溢れるビリヤニです。 バスマティライスがパラリと崩れる優しいスパイス感を持っています。 油っこさもなく、カレーにかけてもバッチリ合います。 あぁビリヤニうますぎる。 最後はデザートとチャイ。 デザートは小さな器に入ったミニサイズのお菓子がたくさん。 現地インドよりは甘さが控えめですが、 それでも日本人からすれば甘すぎますね。 小さいし味がいろいろ楽しめるので飽きがきません。 チャイはマサラチャイでカルダモンが効いており、熱々でかなり美味いです。 本当にお腹いっぱいになりまして、 カレーやピリヤニも少し量も増やしてもらったり、 デザートやチャイもサービスしていただきアヤコさんには大変感謝しています! ムンバイは7店舗ありますが、店によりメニューも味も違うとのこと。 1番新しい神楽坂店はシェフがいいかもしれませんよ!! ・samuraiさんの記事 ・ピエールさんの記事 ・はぴいさんの記事 HP:Mumbai (ムンバイ) 神楽坂店 住所:東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル3F TEL:03-5206-6531 営業時間:11:30-16:30, 17:00-22:00 休日:無
こんばんは、curryvaderです。
今日は久しぶりに下北沢に来ております。 ムットで元修行をしていた諏訪内さんがお店を出したとのことで ムットさんファミリー(ラジャ&レジーナ)、USHIZOさん夫妻、 samuraiさん、越後やさん、凛さん、イナコさん、さきちゃんが集結。 この場所は以前ヒラモンというインド料理屋があったところです。 小汚い店内だったのですが、壁も塗りなおし、レイアウトも綺麗になっています。 隣のテーブルでいただいたチキンカレー。 クリーミーチキンカレーがシチューみたいで美味いです。 クリームシチューマニア(もちろんカレーが一番ですがw)の私としては このカレーともシチューともいえる、チキンカレーの虜です。 ムットさんも納得の味を下北沢で堪能してみてはいかがでしょうか。 マトンカレー、ブリカレー美味でした。 サンバル美味でした。 すみません、この記事だけほとんど覚えていません。 みなさんの素敵な記事をご覧ください、ってもう見てますよね・・・ ・USHIZOさんの記事 ・samuraiさんの記事 ・越後やさんの記事 ・イナコさんの記事 HP:Spice Kitchen MOONA 住所:東京都世田谷区北沢2-12-13 TEL:03-3411-0607 営業時間:15:00-23:00 休日:月曜
こんばんは、curryvaderです。
今日はsamuraiさんとはぴいさんと一緒に西荻窪に来ています。 はぴいさんのブログでも何度か取り上げられている ラヒパンジャビキッチンを訪れました。 私は今回豆と野菜のカレーを注文。 ラヒさんが一人でやっているので出てくるのが遅いwww 待つこと30分以上でまず遅れたお詫びとして マトンケバブをサービスしてくださいました。 優しさとスパイシーさが混在したいいケバブ! さらにしばらく待つとカレーがやってきました。 オクラがたっぷり入った野菜カレーです。 そして豆カレー。 黒いお豆がたっぷりはいったスープカレーです。 どちらも優しい味わいなのですが、 食べ進めていくうちにスパイスがガンガンに効いてきて 顔中から汗が滴り落ちます。 このスパイスの使い方は中々できるものではありません。 はぴいさんが絶賛するのもよくわかります。 極めつけはこのブラウンライス。 ご飯とタマネギを一緒に炒めてから炊き上げました。 ライスはパラパラ、タマネギは旨味を増幅。 これはこの店独特のいい味出してますよ。 ・samuraiさんの記事 ・はぴいさんの記事 カレーの感想はコメント欄で。 HP: RAHI PUNJABI KITCHEN(ラヒ パンジャビ キッチン) 住所: 東京都杉並区西荻南3-15-17 電話:03-3331-7860 営業時間:12:0-14:30(土日祝のみ),18:00-23:00 定休日:月
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