忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.192 鐡玄
category: 神奈川(ふ 藤沢) | author: curryvader
今日は給料日かつ、定時退勤日♪
会社の先輩のnai3と藤沢にある高級肉屋に行きました。

192鐵玄 暖簾

その名は鐵玄。
中目黒に本店を持ち、フランチャイズをやっています。
ラムとマトンのジンギスカンが売りらしいですが、
そんな予備知識はなかったので、表の看板に書いてあった
「石焼霜降和牛丼」950円を喰らいにやってきました。

しかし、店内に入りメニューを見るとラムカレーの文字が飛び込んできた!!
これは注文するしかない!

192鐵玄 ラムカレー

私たち以外の客は皆焼酎を片手にジンギスカンを喰らっていた。
心をカレーにして何とか耐え、やっとこさやってきました。
具は人参、骨付きラム肉と皮付きじゃがいも・・・

192鐵玄 石焼霜降和牛丼

こっちが石焼霜降和牛丼です。
にんにくと合わせて食べるとうまいぃいぃ♪

HP:鐵玄 
住所:藤沢市藤沢538-1 福岡ビル1F 
TEL:0466-29-5325
営業時間:17:00〜23:00
休日:無休
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ラムカレー 300円
辛さ1 美味さ1.5 アングラ度1

辛さは全くなし。
ラム肉がとびきりうまいわけではない。
肉屋ならばもっと肉の味を引き出したカレーを創るべきでしょう。
はっきり言ってカレーはメニューから外しましょう。
by curryvader (2005/03/01 12:31 AM)
メニュー見ても牛丼食べてもこだわりが感じられたのに
何故かカレーは普通でしたねっ。らむ肉は柔らかさを出す
ために、敢えて焼いてないってことでしょうか。

ジンギスカンが美味しそうだったので
次はジンギスカンフルコース(カレー抜き)を食べに
行きましょう。

カレーは斜向かいに出来る予定のカレーうどん屋さんに
期待ということで。
by nai3 (2005/03/01 5:49 PM)






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20050301ジンギスカン鐡玄(てつげん)藤沢店
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Driver's High (2005/03/01 1:15 PM)
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