忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.716 SIAM GARDEN (サイアムガーデン)
category: 愛知(な 名古屋) | author: curryvader
おはようございます、curryvaderです。

名古屋のど真ん中に温泉があります。
なんとヒルトンホテルの隣にある
名古屋クラウンホテルでは天然温泉が沸いています。

三蔵温泉

鉄分を多く含む源泉で疲れを取り、
軽く寝た後で内線電話攻撃でsamuraiさんを起こし
いざ、サイアムガーデンへと向かいます。

716 サイアムガーデン 

サイアムガーデンは以前10年間、
タイの領事館があった建物が公売にかけられた際に
ヤマモリがその建物を買い取り、3億円近くかけて改修
タイの高級料理店として名古屋の一等地に店を構えました。
(詳細はWebをご覧ください)


天井も高く、ホスピタリティも抜群の超高級タイ料理屋さんです。
高級インド料理店のシターラみたいなイメージをしていただければいいかと。

716 サイアムガーデン えびせん

料理は全て化学調味料を一切使わないこだわり。
一品一品が丁寧に、そして上品に作られたタイ料理です。

・・

716 サイアムガーデン トムヤムクン

トムヤムクン
社長曰く、
「トムヤムクンは味噌汁と同じだ。
 地方によっても家庭によっても違うので、
 これがトムヤムクンという料理はない」


酸味が強く、あっさりしたスープ。
臭みは皆無で海老には海老味噌がたっぷりとついていて
やわらかく、全てが美味い。

716 サイアムガーデン かに

ここでヤマモリの三林社長が合流してくださり、
いろいろとサイアムガーデンにかける思いをご説明くださいました。

三林社長には感謝していますが、
カレーブロガーとしてカレーについては厳しく評価させていただきます。


なんとサイアムガーデンのカレーは
中に入れる具材を選択することができるのです。

野菜、チキン、ビーフ、ポーク、海老があります。
でもやっぱり最初はオススメをいただきましょう。

店員さんオススメのグリーンカレーはチキン&野菜、
レッドカレーはポークで、イエローカレーは海老でお願いします。

716 サイアムガーデン グリーンカレー

グリーンカレー
ナスとチキンが入っています。

ココナッツミルクの味と匂いがダメな人が多いと思います。
でもサイアムガーデンのグリーンカレーは変な臭さが皆無。

ナスも小さく切られていて食べやすいし、
しっかりと辛さも感じる実に上品で美味しいグリーンカレーです。

今まで食べたグリーンカレーの中で一番美味しい!
と、お世辞でもなんでもなく断言できます。


716 サイアムガーデン レッドカレー

レッドカレーは・・・
あれ?あんまり記憶にないww

グリーンカレーの美味しさが突出していました。

716 サイアムガーデン プーパッポンカレー

そしてグリーンカレーについで次点はプーパッポンカリー
かにとたまごのカレーですが、こちらも同様に具を選べます。
サワガニ、ワタリガニ、そしてタラバガニ!!

samuraiさんの一言でタラバガニになりました。
これも激ウマ!!

カニの臭みが全く感じられない。
たまごのフワフワ感とカニのうまみ、
そしてスパイシーさが渾然一体となる素晴らしさ!

これも非常に美味いですね。

716 サイアムガーデン カニャオ

デザートも非常に美味しくいただきました。
タイ料理が嫌いなあなた、ぜひサイアムガーデンで
素晴らしいタイ料理の世界へと挑戦してみませんか?

Lakuさんの記事
はぴいさんの記事
samuraiさんの記事

カレーの感想はコメント欄で。

HP:SIAM GARDEN (サイアムガーデン)
住所:愛知県名古屋市中区錦1-15-17
TEL:052-222-8600
営業時間:11:30-14:00, 17:30-22:30
休日:第1・3日曜
comments(8) | trackbacks(1) | | PAGE TOP↑
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辛さ☆☆〜☆☆☆☆ 美味さ☆☆☆〜☆☆☆☆☆ アングラ度☆

やばいね。
タイ料理を舐めてました。

新大久保のルンルアンとは真逆の位置にあるが、
その味は気品があり、セレブな雰囲気が味わえる。

値段は高いけどその分、タイ料理の虜になることは間違いない。
サイアムガーデンの素晴らしさに乾杯!!
by curryvader (2007/06/08 5:59 AM)
今でも美味しさがよみがえる〜!それにしても、よく夕飯までに復活しましたよね、一時はもうダメかと心配しました(^-^)恐るべし、温泉効果。内戦電話攻撃もあっはっはっ(^Q^)/^超うける〜!
by JUNチャンです。 (2007/06/08 7:24 AM)
美味かったですねー。←遠い目ww。。
特に、グリーンカレー。
また、来年も、ぜひ、行きたいっす。
by Laku (2007/06/08 8:26 AM)
内戦、いや内線ありがとうございました。
あれがなければ、迷わず翌日までワープしてたことでしょうww。

まあ、後半はもうグダグダでいつも通り濃ゆい霧が。
ていうか、僕温泉入ってないんですけどww。
by samurai (2007/06/09 12:04 AM)
>Junさん
samuraiさんは携帯に電話しても部屋をノックしても起きなかったので、
30コールくらい内線電話を鳴らしたら起きてくれましたw

>Lakuさん
さすがLakuさんは未来を見つめていますね!
by curryvader (2007/06/09 12:16 AM)
>samuraiさん
名古屋ではsamuraiさんの素晴らしいテクニックを披露していただきました。
温泉入っていないとは残念ですね!
私は三回入りましたww
by curryvader (2007/06/09 12:19 AM)
本当に美味しそうですね!!!
名古屋に行く際は寄ってみたいと思います☆
内線攻撃、面白すぎww
でも回復してよかったですね!vaderさんの回復力に脱帽ですよw

あーーー私も温泉はいりたーい!
by Pちか (2007/06/11 8:11 AM)
>ちかPさん
いやー、温泉最高ですよ。
先日も青森でいい温泉入ってきました。
by curryvader (2007/06/11 10:29 PM)






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『サイアムガーデン』
タイキュイジンレストラン 名古屋 伏見駅 名古屋市中区錦1丁目15-17 http://www.siamgarden.jp/default.html ●えびせん ●ポピア・ユアン(タイ風生春巻) ●トード・マンプラー(タイ風さつま揚げ) ●ヤムウンセン(辛い春雨サラダ) ●ト
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