忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.696 SHUPLA (シュプラ)
category: 長野(ま 松本) | author: curryvader

こんばんは、curryvaderです。

今日は昨日のリベンジということで、
美味しいカレーを食べに松本のシュプラを再訪しました。

日曜のランチタイムだというのに、
客は我々しかいませんww

美味しいカレーが食べれるというのに
この状況は悲しいモノがあります。


さて、ヘンドリックスのキーマが一番好きだという
マチュとタカシのキーマランキングが変わるかどうか楽しみです。


さて前回はキーマ丼を頂いたので
私は3種類のカレーが食べれるシヴァセット(2300円)をいただきました。
マトンカレー、野菜カレー、キーマカレーのセット。

マトンは肉の旨みを存分に引き出しており、
固くなく、マトンのおいしさが口の中に広がります。

696 シュプラ 野菜カレー
野菜カレーはブロッコリー、カリフラワー、
トマト、人参、さやえんどうなどなど具だくさんなスープカレー。
クミンが効いたインドのスープカレーですね。

696 シュプラ ウェットキーマ
キーマは今回ウェットタイプでいただきました。
ドライタイプのキーマとは違い辛さがダイレクトに響きます。
しかし、これまた口の中でキーマの美味さが広がります。

マチュも
キーマカレーを超えたスーパキーマだ!!
と絶賛していました。

キーマカレー好きの方はこの店に来るために
松本まで行っても損はしないこと間違いないです。

696 シュプラ 
マチュの注文したサービスセット(2100円)
タンドールチキン、シークカバブ、アルサモサ、カレー1種、
ライスorナン、野菜サラダ、ヨーグルト、ソフトドリンク。

696 シュプラ キーマカレー
タカシが注文したスペシャルキーマ丼セット(1365円)
キーマカレーと骨付きチキンカレーのセット。


カレーの感想はコメント欄で。

HP:SHUPLA (シュプラ)
住所:長野県松本市蟻ヶ崎5-1-22
電話番号:0263-36-3924
営業時間:11:30-14:00, 17:00-21:30
休日:不定

1.初回訪問(2007/04/29) キーマカレーの最高峰
2.追記(2008/01/20) ウェットキーマも絶品

こんばんは、curryvaderです。

さすがにもったいないので、
高山ラーメンを食べましたがさっぱりしててお腹いっぱいでも完食できました。

栃尾温泉、平湯温泉で長旅の疲れを癒しました。
帰りは上高地から帰る車、特に路線バスのスピードが遅くて渋滞してました。

696 shupla

そしてついに念願のシュプラにやってきました。
松本城の北西の方角、アルプス公園に行く途中にお店があります。

696 shupla 絶景

ちょっと小高い丘の上なので、このように景色が抜群です。

代々木のライオンシェアのキーマ
ここシュプラで修行して身につけたものです。

696 shupla キーマ&ムルギー

ちょっとお腹が一杯なので、
キーマ丼(ムルギーカレー入り)のレディースセットを。

ハーフサイズのキーマ&ムルギー、サラダ、スープがセットになっています。
辛さは辛口でお願いしました。

さて、早速キーマを頂いてみましょう。

クンクン

なんでしょうかこのキーマ、
匂いだけでかなりヨダレがでてきます。

パクリ

うめー!!
こんなに美味いキーマは他にはない。
キーマと聞くと、油っぽいイメージがあるのですが、
こちらのキーマはとってもあっさりしているのです。

ライオンシェアで食べたときは
お、美味いじゃん、このキーマ
だったんですが、ここシュプラでは
やばい、美味すぎるよ!!
といった感じです。

しかも辛いっす。
唐辛子の辛さに加えて、クミンやら
マスタードシードやらのホール系のスパイスがガツンときます。

そしてタマネギの唐辛子漬け(アチャール)、ショウガがこれまた辛くて、
一緒に混ぜるとヤバイです。

ムルギーもチキンは柔らかく、
こちらもしつこさや油っぽさがない。

696 shupla キーマ&ムルギー2

キーマ、ムルギー、タマネギを混ぜ混ぜにして食べると
渾然一体となった美味さで昇天します。

インドカレーが好きな人、特にキーマには目がない人は
松本に来たらデリーではなく、タクシー代を払ってでも
シュプラに来た方が満足度は高いと思います。

欧風カレーが好きならデリーでもいいかもしれませんが。

食後にチャイを飲みながら夕暮れに沈む松本の街を眺め、
テーブルの上にノートPCを広げて記事を書いています。

実家まであと150kmです。
さすがにこの後にばくばく亭に行く程の
胃袋は持っていませんでしたw

ばくばく亭についてはsamuraiさんの記事を参照してください。

また、シュプラでは世界のビールが楽しめます。
私はもちろんバイクなので飲んでませんが、
ベルギービールが充実していたので、
ビールが好きな方にも推薦できるお店です。

カレーの感想はコメント欄で。

HP:SHUPLA (シュプラ)
住所:長野県松本市蟻ヶ崎5-1-22
電話番号:0263-36-3924
営業時間:11:30-14:00, 17:00-21:30
休日:不定
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レディースセット 辛口 1260円
辛さ☆☆☆☆ 美味さ☆☆☆☆☆ アングラ度☆☆

ほんとに、キーマ美味かったです。
正直ライオンシェアのキーマはそれほど感動しなかったので、
こちらもあまり期待はしていませんでした。

しかし、実際に食べてみると辛さ、美味さどれをとっても完璧。
特に評価したいのが油っぽさがないところです。

あれだけ食べてお腹いっぱいなのに、
スルっと、いや無我夢中で食べてしまった。
by curryvader (2007/05/03 9:07 PM)
シュプラキターーー!!
いやー、ここのキーマはマジでヤバイっすね。
vaderさんの記事を見ていたら、また行きたくなってきました。
辛い上に、油っぽくなくさらりとしているカレー、麻薬ですw。


by samurai (2007/05/03 10:37 PM)
そうかー。。
そんなに美味いのか。。
そのうち、行かねばw。。
by Laku (2007/05/04 12:31 AM)
こんばんは。

いいですね。それほど絶賛でしたらいずれ訪問してみたい
ものです。
長野カレーツアーかぁ。どうヨメさまを説得しようかなぁ…。

それでは、失礼しました。
by USHIZO (2007/05/04 12:38 AM)
>samuraiさん
samuraiさんの記事は非常に参考になりました。
マジでここのキーマは世界一ィィイ!

>Lakuさん
本気でオススメですよ、ここは。
teruさんたちを誘って一緒に来てみてはw

>USHIZOさん
長野はカレー以外でもいいものはいっぱいありますよ。
蕎麦とか自然とかいろいろと。
by curryvader (2007/05/04 7:46 AM)
そんなに美味しいなら、行くしかないですねえ(o^o^o)キーマ、好きなんですよ!
by JUNチャンです。 (2007/05/04 4:34 PM)
>Junさん
ここは2兆パーセントお勧めです!
ほんとにうまいっすよー。
by curryvader (2007/05/04 8:43 PM)
samuraiさんに引き続きベーダーさんまでも来訪とは。
いいなぁ、食べたみたい。これは行くしかないですよね!?
by ノリ (2007/05/05 1:14 AM)
私も2005年6月にシュプラに行ってきました。
ランチタイムにラクシュミーセットとサービスセットをオーダー
しましたが、結構美味かったッスよ〜。
次回はディナータイムはキーマで決まりですね。
by ヒロシ (2007/05/06 8:13 AM)
>ヒロシさん
ランチセットもいい感じですね。
ほんとキーマが感動的に美味かったです。
by curryvader (2007/05/06 9:41 AM)
なんでみんなしてシュプラ行ってるんすか?(笑)
ボクもいこうっと!
by はぴい (2007/05/07 8:51 AM)
>はぴいさん
家出で行っちゃだめっすよw
by curryvader (2007/05/07 11:45 PM)
2008/1/20 サービスセット
辛さ☆☆☆☆ 美味さ☆☆☆☆☆ アングラ度☆☆

VADERがここはキーマカレーが美味い美味いと言うので、指示に従いキーマカレーを注文。サービスセットはサモサやシークカバブ、サラダ、ドリンクなどが付いてきてボリュームもたっぷり。ただそれよりも本当にキーマカレーが非常に美味い、美味すぎる。この店のキーマカレーは汁気が全くなくて乾燥してるんじゃないかと思わせる位なんだけど、スパイスがお肉に封じ込められていてあっさりしているのにスパイシーな感触が魅力です。この味は滅多に出会い得ないレベルかと感じました。
by カレーマチュ (2008/04/24 12:29 AM)
とりあえず分かることは、
ここのキーマは世界一ィィィィィ!ということですね。

僕的にはホントツボのキーマです。
by samurai (2008/04/24 1:36 AM)
ヘンドリックスすら行ったことないですが、ここは行ってみたいですね!
by ピエール (2008/04/24 8:37 AM)
>samuraiさん
異議なし!!
ウェットキーマも美味でしたよ。

>ピエールさん
長野に行くなら、遠回りしてでも寄るべきお店です。
ぜひ松本へ〜
by curryvader (2008/04/25 6:44 AM)
インド料理シュプラ店長代行です。
記事拝見させて頂きました。
弊店のピクチャなり、情報なりをご希望の際は、メール送信をお願い致します、追ってキーマなり、何でも送信させて頂きます。
シュプラのキーマカレーは丹念な仕込みを経て、更にオーダー毎に炒めております。
そのうち、キーマに関するページでも作ります。
また、東京代々木の「ライオンシェア」でも弊店のキーマを食べることができます。
今後とも宜しくお願い致します。

インド料理シュプラ店長代行兼サイト管理人 今日いただきました。
初シュプラでした。
いや、確かになんでこのキーマがこんなに旨いんでしょうね。
最初にキーマサモサでもその片鱗はありましたが、
ライスと一緒にいただくと旨かった〜
by kfuji (2008/05/03 12:18 AM)
>シュプラさん
ライオンシェアで食べたキーマよりも断然美味かったです!!
というかキーマで一番美味いかもしれません。
情報が必要なときは声をかけさせていだきます。

>kfujiさん
おおGWで訪れましたか〜
本当にキーマは絶品ですよね。
by curryvader (2008/05/08 11:29 PM)
ご無沙汰してます、老児です。
出張中にいきました。いや〜、いい店ですね、ここは。
次回は是非キーマ、行きたいと思います。
by 老児 (2009/01/19 9:28 PM)
>老児さん
あらら、キーマ食べてないんですか。
次回はぜひ食べてください!!
by curryvader (2009/01/25 11:09 AM)






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Ĺ?????
samuraiです。 長野の松本に行ってきたのはかなり前ですが、 記事上げのタイミングを逃して、すっかり遅れてましたw。 なので、しばらくは松本カレーシリーズでお楽しみ下さい。 ということで、長野にやってきました。 この時期松本にやってくる観光客は、白馬に向か
カレー侍 (2007/05/03 10:50 PM)
File9:「印度料理 シュプラ」(松本市蟻ヶ崎)
'''訪問日:2008年10月2日''' 本当は9月で終わるはずだった長野出張でしたが、延長が決定。 日程的にもう行けないなあと思っていただけに、ある意味ラッキーだったかも(笑) [http://blog.goo.ne.jp/boring-gtr-hero samuraiさん
老児とデコピンのソウカラボラトリ (2009/01/19 9:30 PM)
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