忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.621 Nirvanam (ニルワナム)
category: 東京(か 神谷町) | author: curryvader
東京タワー近くにある高級な超本格的南インド料理屋さん。
日本語が通じないほどの治外法権なお店ですが、その味は一級品。
異国情緒を味わいたいときにどうぞ。シチューがオススメw

1.初回訪問(2007/01/18) 感激のカレーとケララシチュー!
2.追記(2007/03/24) 満腹すぎるミールス!
3.追記(2007/06/12) チキンビリヤニー♪
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初回訪問(2007/01/18)

こんばんは、curryvaderです。

実は先週あたりに新しいデジカメを購入しました。
いつもよりクッキリしていたり、いつもより寄っていたのはわかりましたか?

画質が一番いいのは明らかにFujiFilmですが、
SDカードに対応していないという点で却下。
食べ物を取るので顔認識はいらない、暗いところでも取れる、
何よりも外装が赤色があるというのでLumixを選びました。

一番安かったのが東京カメラです。
ここで、24,900円でPanasonicのLumix-FX07を購入。

東京タワー

これが新しいカメラで撮った東京タワーです。
うーん、綺麗です。

621 nirvanam 看板

さて、品川から歩いて東京タワーのふもとにある神谷町、
南インド料理屋さんニルヴァナムにやってきました。
参加メンバーはterutonetuさん、Jさん、USHIZOさん夫妻、凛さん、私です。

ここでは日本語が通じず、英語で注文をします。
電話で予約したとき、日本語が通じずびっくりしました。
"I'd like to make a reservation for six 18th January"
とスラスラ出てくれば世話ないですが、
「リザベーション、リザベーション!」と電話口で言ったのはまずかったww


しかし、店員さんのサービスは行き届いており、
普通のインド料理屋さんの適当なサービスではなく、
一流レストラン並(行ったことないけど)の丁寧なサービスが受けれます。

621 nirvanam パニールチリ

パニールチリ 990円
青唐辛子と玉葱をいためたチーズ。
これが、辛ウマ。
チーズがまるで酢豚の豚肉のようである。

621 nirvanam キャロットドーサ

キャロットドーサ 1200円
その名の通り、人参のドーサです。
細かく刻まれた人参とトマトが入っています。

621 nirvanam マサラドーサ

マサラドーサ 1200円
ジャガイモのスパイス炒めが入ったドーサです。
ドーサのスパイシーな香りが食べる前から胃を直撃。
ジュルリとヨダレが出てきます。

ドーサ最高ですわ。

いよいよ、カレーの登場です。
数が多いので感想も含めて記載します。


621 nirvanam 町のチキンカレー

ハイヅラバディ町のチキンカレー
日本でいうとご当地カレーにあたるのでしょうか。
一本赤唐辛子がドカンと入ってます。
スパイシーでチキンも柔らかく言うことなしのカレー。

621 nirvanam マトンコルマ

マトンコルマ。
いわゆるマトンカレー。
こちらも肉は柔らかく臭みは全くない。
バスマティライスと合わせるとこれがまた美味い。

621 nirvanam グリーンピース

グリーンピースカレー
グリーンピースだけでもカレーになることに驚愕。
グリーンピース嫌いには悪魔のカレーでしょう。

621 nirvanam ケララシチュー

ケララ州のシチュー
え、シチューですか。
はい、シチューです。

私がリクエストしました。
だってクリームシチューに飢えていたんだもん!

駅からの帰り道にクリームシチューの香りがする家庭に上がって、
土下座して食べさせてもらいたいくらいでしたw


これがじゃがいもゴロリ、チキン、
それにもちろんスパイスも効いていて美味いよー。
シチューじゃなくて、ホワイトカレーですわ。でも美味すぎる。
このシチュー(カレー?)のせいでケララ州に行きたい思いが俄然強まりました。

621 nirvanam ダルパニール

ほうれん草と豆のカレー。
これは一番いただけなかった。
塩味が強すぎてしまい、スパイス感やうまみが感じられないのである。
多分、今回だけのミスだとは思うけれど、残念です。

621 nirvanam チーズクルチャ

チーズクルチャ。
私はチーズクルチャ大好きです。
チーズとナンのもちもち感がたまらんとです。


以上、ほんとレベルの高い南インド料理屋さんでした。
私は特にケララシチューが大好きになりました。

やっぱり大勢でカレーを食べると楽しいですね!
一人で食べているよりも全然美味しさが違う気がします。

ランチは12種類のカレーバイキングらしいので、
こちらも気になるところでございます。

Fueさんのサイトにメニュー全部載ってます(脱帽)

ちなみに、ニルヴァナムと表記しているサイトが多いですが、
お店の名刺にはニルワナムと書いていました。
(私も訪問するまではそう思っていました。)

USHIZOさんの記事です。
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EEL vol.12
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追記(2007/06/12)

おはようございます、curryvaderです。

今日はterutonetuさん、JUNさんと一緒に
神谷町のニルバナムを再訪しました。

今月号のdancyuでミールスが紹介されていたので釣られていただきに参りました。

早速テルさんはお酒がなくて不満顔だ。
確かに高いし、ワインのボトルがないとはけしからん!
宗教的に酒がNGかもね。

621 パパド
野菜とパパド。
胡椒のピリっとくるサラダとスパイシーなパパドの相性は抜群だ。

621 ニルバナム パニールチリ
パニールチリ。
チーズがまるで酢豚のようだ。
食感はまさしく酢豚だが味わいは桁違いにこっちが美味い。
ってこれ前に注文してる。

621 ニルバナム チキンビリヤニ
お待ちかねのチキンビリヤニ。
パクチーの香りが強く、爽やかな味に仕上がっている。

621 ニルバナム サンバル
サンバル。
こちらもパクチーとタマリンドのラッサムみたいな味わいで美味。

621 ニルバナム ハイヅラバディ町のチキンカレー
ハイヅラバディ町のチキンカレー。
これがまたスパイシーでたまらんわ。
これも以前来たときに注文してるじゃんww

621 ニルバナム ケララシチュー
最後に外せないのがケララ風シチュー。

人参と葉っぱ、何の葉っぱだろう?
シャキっとした食感で、味付けは完璧だが
一人で全部食べようとすると飽きるかも。

酒はないけど料理は最高なお店です。




カレーの感想はコメント欄で。

HP:Nirvanam (ニルワナム)
住所:東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル2F
電話番号:03-3433-1217
営業時間:11:30-14:30, 18:00-22:30
休業日:日・祝
comments(24) | trackbacks(0) | | PAGE TOP↑
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辛さ☆☆☆ 美味さ☆☆☆〜☆☆☆☆☆ アングラ度☆☆☆

カレーのコメントは上記でほとんど書いてしまったので、
ちょっとした補足などを。

どれも繊細なスパイスの調合具合で実に見事なカレーを楽しませてくれます。
南インドなのでナンよりもバスマティライスとの相性が良かったですね。

今度来たら、バスマティライスとケララシチューだけを一人で食べてみたい!
独身男性でクリームシチューに飢えていてる同胞よ! ここに立て!!

ハイール、ケララシチュー!
by curryvader (2007/01/19 10:39 PM)
vaderさんニルヴァーナ好きですね。
by ボンゾ (2007/01/19 10:50 PM)
>ボンゾさん
ハッ、発音でばれましたか!?
Nirvanaは大好きでしたね。
中学生時代はぶっ飛びました。

高校時代はZEPPLINで、
まさしくボンゾのドラミングに脱帽ww
by curryvader (2007/01/19 10:55 PM)
こんばんは。

私はお店の名前を聞いた時にネバーマインドのジャケ写の
赤ちゃんが何に釣られているか(MTVのロック検定より)
といった事が頭をよぎりましたよf(^^;)

先日はお世話になりました。
本当にめちゃ美味しいものばかりですばらしかったですね。
私はマサラドーサに悶絶しました。
今回はメニューのチェックを一切しなかったので、vaderさんの
記事上げを待っておりました(は●いさん状態で)

ちなみに今晩のご飯はvaderさんを思ってシチューを
作りましたよ。
カキとアサリを入れたのでクラムチャウダー風ですね。

それでは、失礼しました。
by USHIZO (2007/01/19 11:04 PM)
追伸ですが、お店の看板の写真にはニルヴァナムと
書かれてますね。
どっちでしょう。どっちも正しいんでしょうけど。
それでは、失礼しました。
by USHIZO (2007/01/19 11:10 PM)
>USHIZOさん
発音の問題なんでどっちでもいいんでしょうね。

私もメニューはカレー以外はチェックしてあって、
んで、最終的にはFueさんのお世話になりましたw

おお、シチューが、愛のある家庭のシチューがぁ!!
by curryvader (2007/01/19 11:16 PM)
はじめまして!
僕もこちらのケララシチューの大ファンです。
バスマティライスと食べると至福…
アッパムと食べてもまた至福です。
なんでこんなに旨いのか。
万人にお勧めできるお店ではないかもしれませんが、
ニルワナム、僕は大好きな店です。
拝読していて、また行きたくなってきました。
by hisashi (2007/01/20 12:07 AM)
ああっ、ニルヴァナム!
確かマトンビリヤニが美味しかったですね。
去年春に行ったきりだから、もう一度行きたいなあ。
by kfuji (2007/01/20 12:24 AM)
こんばんは。
このお店、今一番行きたいお店です。
先を越されました・・・・。
いろいろ美味しそうで、メニュー全てが興味深いです。

ところで・・・柏のあのお店ですが・・・
そろそろヤバイと言うウワサがあります。
 (あくまでウワサですが・・・。)
近いうちに行って見ませんか?
by サントーシー (2007/01/20 12:40 AM)
サントーシーさん!柏の店、やばいんですか!!??そりゃあ、こまった。私も直ぐには行けないし、誰か先に一度言ってくれないですかねえ・・・うーーん、勿体ない、超アングラな店なのに・・・そうかあ・・・ただの噂だとは思いますけど・・・
by NOBLE (2007/01/20 12:56 AM)
失礼しました。そんなこと↑を書きに来たのではなくて(笑)、ニルバナムのコメント書きに来たのでした(苦)それを、サントーシーさんが重大情報を下さるモノだから・・・
(改めまして)TB有り難うございました。ここは実に不思議なお店です。以前に頂いたミールスのご紹介をしなければ、と思いつつ・・・(汗)
新しい記事を書きましたら、そちらの方からトラックバック送らせて頂きます。
by NOBLE (2007/01/20 1:02 AM)
うおー、いいっすねこれ。
一言誘って欲しかった・・(泣)。
まあ、自分は昨日日本酒会でぶっ倒れていたわけですがw。
こちらのミールスも食べてみたいなぁ。

by samurai (2007/01/20 2:01 AM)
大勢で行ってらしたんですね、いいなぁー。

ココはシェアしないとキビシイですね。
椅子からもにじみ出ている高級感に負けそうです(笑)。
by Fue (2007/01/20 6:00 AM)
>hisashiさん
ここにもケララシチューファンが!
ほんと美味いですよね。
またこっそり一人で行きますw

>kfujiさん
ほんと、一度じゃ全然ここの魅力が堪能できないですね。
これは何度か再訪しなければいけません。

>サントーシーさん
サントーシーさんのツボにはまること間違いないと思います。
私はA Rajに行ってみたいです・・・


by curryvader (2007/01/20 10:10 AM)
>NOBLEさん
ミールスの記事楽しみにしてます。
ほんとに奥深いっすね、南インドは。
ずぶずぶハマりこんでいます。

>samuraiさん
すんません、次回はお誘いします!
あ、ここでEELもいいかもしれないっすね。
候補として頭にとどめておきます。

>Fueさん
そうですね、大勢で食べるといいですね。
でもケララシチューは独り占めしたくなりました。

大人になったらフルーチェを一人で食べてやろうと
思ったくらいにケララシチューは独り占めしたくなりましたww
by curryvader (2007/01/20 10:13 AM)
まだクリームシチューっすか?!(笑)
by hapii3 (2007/01/20 11:41 AM)
ホントにシチュー好きなんですねw

でも確かに美味しかった!!!

メニューが沢山あったから、又行きた〜い!
ね、こっそりと言わず又皆でパーティしましょう〜。
シチューは独り占めして良いからw
by 凛 (2007/01/20 6:36 PM)
>はぴいさん
YES! YES! YES!

>凛さん
りょーかいっす。
さすがに独り占めは大人気ないので半分くらいでw
またみなさんで行きましょ。
by curryvader (2007/01/21 9:43 PM)
2007/06/12 チキンビリヤニ
辛さ☆☆ 美味さ☆☆☆☆ アングラ度☆☆

自然と一体となったかのようなビリヤニ。
非常にバランスが取れたなんとも気持ちのよいビリヤニでした。

ただ、dancyu見てきた! というような繁盛具合ではなかったのが気になるところですw
by curryvader (2007/06/22 7:31 AM)
ダンチュウを見てビリヤニに洗脳されたのって、もしかして私たちだけ?ってくらいすいてましたね。でも料理は相変わらず美味しい!でもアルコールについては考えた方がいいですねぇ。缶のワインしかないって、あーたって気持ちは分かる気がする。あの雑誌の綺麗なマダムはきっと飲まないんでしょうね。
by JUNチャンです。 (2007/06/22 10:13 AM)
ビリヤニっておいしそう!
毎回、お母さんが、カレーにするか、ビリヤニにするか迷ってます
まだ1度も注文してみたことないんですが…

人参のドーサあるんですか!?
人参大好き!!
毎日、絶対に、手作り人参豆乳ジュースを作り、朝食の時飲んでます
人参カボチャ、カロテンをたぷりたぷり取って、美白!!
周りには、黄色くなるよ!と忠告を受けますが、黄色くなるわけないだろ!

フルーチェ!!
イチゴ味は、世界を救う食べ物
あれ、濃い牛乳で作った方が、弾力あるのが出来ておいしいですよ
by ゅき (2007/06/22 7:16 PM)
>Junさん
まあいつもと変わらないといえばそうなんでしょうけど。

>ゅきさん
ビリヤニ美味いですよー。
黄色くなるわけないよww
私も毎日カレー食べても黄色くなってませんしww

そういえば最近フルーチェ食べてないなー。
by curryvader (2007/06/22 10:35 PM)
ううむ、そんなに空いてましたか。その週の金曜日に行った時にはほぼ満席でした。曜日によって違うんですかねぇ?
ただ日本人とインド人が半々くらいだったし、dancyu見てきた感じの人は少なかったかも。(他のテーブルのメニューから察するにですけど)

アルコールは・・・宗教的なものがあるから仕方ないんでしょうが確かに一考したほうがいいですよね!あれじゃ寂しいw
by ノリ (2007/06/24 5:13 PM)
>ノリさん
おお、金曜日は満席でしたか。
確かにあそこのインド人率の高さは異常ですね。
結構値段高いのに・・
by curryvader (2007/06/25 4:18 AM)






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