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カレー好きが高じて曲を作りました。
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curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
米沢から300キロほど走って帰ってきました。 折角なので都内でカレーを食べようと思い、 やってきたのは目黒駅東側にあるセデルハナです。 インドネシア大使館の近くに位置し、 創業から50年を超える老舗のインドネシア料理屋さんです。 インドネシアの家庭的雰囲気がする落ち着いたお店です。 私とタカシはAコースを注文しました。 Aコースは海老揚げ煎餅、インドネシア風サラダ、 やきとり(サテ)、鶏肉スパイス煮、ライスがつきます。 海老揚げ煎餅。 油たっぷりでもちっと揚がっている。 ビールのおつまみにぴったりです。 インドネシア風サラダ。 海老煎餅、キュウリ、キャベツ、ほうれん草、 もやし、人参、胡麻、インゲンが入っています。 胡麻ドレッシングがあっさりとしていて美味いです。 焼き鳥(サテ)。 東南アジアで代表的な焼き鳥です。 甘めのタレに包まれた鶏肉から旨みがじゅわ〜とほとばしります。 レタスに包んで食べるとさらに美味い。 鶏肉スパイス煮。 この店の一番人気メニューらしいです。 柔らかく煮込まれた鶏肉とターメリック色に 染め上げられた鶏肉が美しいです。 ライスの上にこの鶏肉スパイス煮を混ぜるだけでチキンカレーの出来上がり。 追加でエッグカレーと野菜カレーを注文しました。 ここのカレーはでれも激辛なので要注意! ルーは全て同じものを使っているようです。 エッグカレー。 野菜カレー。 キャベツ、いんげん豆、ほうれん草、たまねぎ、ピーマンが入っています。 ルーはどろどろ、唐辛子がふんだんに投入されていますのでほんとに辛い。 なんとか完食できたが、あまりにも辛すぎたので救済メニューとして マンゴージュースとマンゴープリンをいただきました。 マンゴーはインドネシア産とのことです。 いつも飲んでいる(食べている)マンゴーとは違い、 トロピカルな甘さが強く、非常にあまうまです。 カレーの感想はコメント欄で。 HP:せでるはな (セデルハナ) 住所:東京都品川区上大崎3-5-4 電話番号:03-3473-0354 営業時間:11:30〜14:30, 17:00〜23:30 休日:土日は完全予約制
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今日のお昼は久々、近所のインドネシア料理「せでるはな」へ。
このお店とかかれこれ20年来のつきあいになるけど「せでるはな」がどういう意味なのか今日まで知らないでいた。なんでもインドネシア語で『中庸』という意味だそうだ。家庭的なもてなしで気取らずにもてな
白金台ねこのデザイン遊園 (2006/09/24 7:54 PM)
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