忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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No.283 Hot Spoon (ホットスプーン)
category: 東京(ご 五反田) | author: curryvader
1.初回訪問(2005/07/27) チキンカレー
2.追記(2005/09/30) ビーフカレー(きのこ)

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初回訪問(2005/07/27)

283 ホットスプーン 看板

田舎地獄の友人からおいしいよ、と紹介されたのがこのホットスプーンだ。
五反田には「うどん」という激ウマなスープカレー屋さんがあるので
ついついそちらに足が向いてしまう。

店内は狭く10人くらいしか入れません。

この店はビーフカレーとチキンカレーの二枚看板です。
ビーフカレーは
小麦粉をじっくり焙煎したルゥと飴色になるまで炒めた玉葱をベースに、牛すじ肉と香味野菜を6時間ニコンだ濃厚ブイヨン。
ビーフから出る旨みと玉葱から出る甘みが合わさったコクがあってまろやかな味

だそうです。

私はチキンカレーを注文。

283 ホットスプーン チキンカレー

小麦粉を一切使わず玉葱と人参をじっくり炒めた上で、骨付きの鶏もも肉と香味野菜を3時間煮込んだ、すっきりとした透明なチキンブイヨン。


グツグツと煮え立ったカレーが出てきます。
まるでビストロ喜楽亭みたいな壺カレーです。

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追記(2005/09/30);

283 Hot Spoon きのこカレー

ビーフカレーベースのきのこカレーをいただきました。
ワインで焼かれたしめじが良い味を出してます。

カレーの感想はコメント欄で。

HP:手作りカレー Hot Spoon (ホットスプーン)
住所:品川区東五反田1-14-8 KCビル1F
TEL:03-3441-1552
営業時間:11:00〜24:00
休日:無
comments(7) | trackbacks(1) | | PAGE TOP↑
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チキンカレー 780円
辛さ☆☆ 美味さ☆☆☆ アングラ度☆☆

小麦粉使ってないだけあってサラリとしてます。
一口食べるとピリリとスパイスが断固主張してきます。
そしてそれは延々と続き、これでもかというくらいスパイスの主張が強いです。
でも手作りという看板に偽りはなく独特のカレーを楽しめました。次はビーフですかね。ビーフの方が使っているスパイスの種類が多いのですが、どんなでしょう。

カレーミュージアムの煽り文句をメニューに書いてあるところがいやらしい。ああいった言葉は自分の胸にしまっておくもんだろう。
by curryvader (2005/07/28 2:22 AM)
おひさしぶりです。ホットスプーン、検索したらまたしてもここにたどり着きましたw
友達がチキン、私はビーフ食べましたが、ビーフの方が断然おいしいと思いました。
チキンもたべたのですが、スパイスの主張が確かに強くてうまみが・・・ってかんじでしたね。
ビーフはスパイスの主張はそこまでなく、煮込み系で深い味わいでしたよ。秋だからか、きのこカレーがあって旨かったです(*^^)v

by akimaro (2005/09/08 12:32 AM)
> akimaroさん
やはりビーフですか。
次はビーフ、ビーフ。
でもやっぱり五反田に行くと「うどん」に行ってしまう・・・
by curryvader (2005/09/09 9:15 AM)
きのこカレー
辛さ☆ 美味さ☆☆☆ アングラ度☆☆

うどんに行きたくなる衝動を抑えてホットスプーンへ。
akimaroさんのコメント通り、ビーフの方がおいしいです。
じっくりと煮込まれた感があり、きのこのうまさも伝わってきました。
おいしいのですが、最後の決め手にかける。
by curryvader (2005/10/02 9:40 AM)
いくつか食べた中では牛すじカレーが一番おいしかったけれど、全般的に他のお店と比べて特別美味しいという感じはありません。並よりは少し上というところだと思います。

店員に服にカレーをこぼされたので、わたしはもう行きません。
by sayuri (2005/11/19 11:41 AM)
最近仕事場がこの近くになったので、
本日行ってみました。

「どこよりも牛肉が入ったビーフカレー(だっけかな?)」
を注文。

スパイス香はあまり感じられなかったのですが、
丁寧なフォンの取り方、
ビーフカレーというよりはビーフシチューに近い感じでした。
僕はまあまあおいしかった方だと思います。

で、
>カレーミュージアムの煽り文句をメニューに書いてあるところがいやらしい。

そうですね。
10年早い(笑)
by samurai (2006/09/05 7:14 PM)
メニューがやっぱりいやらしいですね。
味はやばい、あんまり記憶にないです。
やっぱり五反田=「うどん」方程式からは逃れられないですw
by curryvader (2006/09/06 2:55 AM)






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五反田:手作りカレー ホットスプーン『牛すじカレー』800円
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恵比寿ランチ日記 (2005/08/13 5:06 PM)
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