忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.934 ケララの風
category: 東京(お 大森) | author: curryvader
こんばんは、curryvaderです。

934 ケララの風
今日はケララの風でランチです。

934 ケララの風 メニュー
日替わりミールスがランチで1000円。

934 ケララの風 ミールス
サンバル、ダル、トーレン、パパッペダム、
カボチャのエリセリ、とうがんのオーラン、ラッサム。

トーレン・・・ポリヤルみたいな野菜炒めに近いものです。今回はゴーヤとココナッツ。
エリセリ・・・煮物みたいなもんですか?よくわかりません。
オーラン・・・野菜などをココナツミルクで煮たもの?

934 ケララの風 おかわり
もちろんお代わり自由。全部が、ですよ。

934 ケララの風 チャイ
最後にチャイで締め。
うーん、近くにあったらまた行きたい優しい味です。

でもトーレンが苦手でした。
ただゴーヤが苦すぎただけかも・・・

HP:ケララの風
住所:東京都大田区山王3-1-10
電話番号:03-3771-1600
営業時間:11:30-15:00, 18:00-22:00
休日:火
こんばんは、curryvaderです。

仕事→インドネシアフェスティバル→渋谷HUB、
samuraiさんと別れて、はぴいさんと二人でどうしようかと考えていました。

934 ケララの風
行く充てがないので営業時間外の時間帯に
今日オープンの大森ケララの風に来ちゃいました。
ダルマサーガラ香取薫さんから花束が届く盛況っぷり。

ケララの風は「はぴじり」でお世話になった沼尻さんが
大森にオープンした南インド料理専門店です。

店員さんに話を聞くとランチはミールスだけなのに30人も入ったそうです。
っていつの間にか店内でチャイと大森コーヒーをいただきながら
店長の沼尻さんと話をしちゃっています。


仕込みの邪魔になっちゃうので一度店を出て、
近くの団地の祭でまたまたビールを飲みながら話をしていると
ノリさんも仕事が終わったらしく合流することに。

934 ケララの風 ノリさん
てなわけでオープン初日のディナータイムに一番乗り。
ノリさんの贈った花が飾ってある4人掛けテーブルに座りました。
(ノリさん写真掲載許諾ありがとうございます、当時OK出してましたよね・・)


開店から30分もするとお客さんが続々と入店してきて満席になっちゃいました。
近所の方ばかりで、なんだか嬉しくなりますね。
そんなわけで厨房が手一杯になり、入店制限がかかるほどに。

では料理を行ってみましょう。基本的に全て日替わり料理です。

934 ケララの風 ワダ
まずはワダ
生のココナッツを砕いてチャトニにしたり、
絶品のサンバルが付いた、油っこさがないふんわりスパイシーワダがうますぎます。
サンバル美味しいわぁ。

934 ケララの風 ケララローストチキン
ケララローストチキン
ケララ州風ローストチキンです。

934 ケララの風 マトンピラーレン
マトンピラーレン
トマトベースのマトンカレー。

934 ケララの風 カーヤンバァンダッカオラッティヤル
カーヤンバァンダッカオラッティヤル
青バナナとオクラのスパイス炒め。

934 ケララの風 プロウンモイリー
プロウンモイリー
海老のココナッツミルクカレー。


どのカレーもショウガとマスタードシードと
カレーリーフがたっぷり効いていて爽やかな後味のものばかりでした。

非常に美味しいのですが、やはりクミンやカルダモンが効いた
カレーもあっていいのではないかと思いました。
いずれにせよここまで手間のかかる料理を丁寧に一品ずつ作る技量に感服しました。

さぁ日本は変わろうとしている。
次は我々お客のレベルの底上げとインド料理屋の変化に期待したいです。

カレーの感想はコメント欄で。

HP:ケララの風
住所:東京都大田区山王3-1-10
電話番号:03-3771-1600
営業時間:11:30-15:00, 18:00-22:00
休日:火
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2008/7/20
辛さ☆☆〜☆☆☆ 美味さ☆☆〜☆☆☆☆ アングラ度☆☆

まさか大森の商店街に日本人が経営する南インド料理屋があるとは思わないだろう。
非常に繊細で丁寧に作られた料理は美味しい。
しかし、ちょっとマニアックすぎる料理や味付けなのが
一般大衆に受け入れられるのだろうか。

私は肉を使ったカレーがどれも同じ味に感じてしまった。
これはまだまだ私の舌が沼尻さんに全然追いついていないのだろう。
by curryvader (2009/03/21 12:41 AM)
いや〜vaderさんのブログはいつ読んでも懐かしさがいっぱいだなあ(笑)
ここのところご無沙汰だから、沼尻さんとこ行かなくちゃ!
by はぴい (2009/03/21 8:31 PM)
>はぴいさん
ランチに行きましょ〜
by curryvader (2009/03/22 11:23 PM)
うひょ〜懐かしいっ!
ランチミールスの感動から随分ご無沙汰しちゃってることを思い出させて頂きました。
そろそろ自分の舌試し?に再訪しなくっちゃ。
by ヴィシュヌ。 (2009/04/01 12:21 AM)
ランチは、絵の具を並べたパレットみたいに色彩が鮮やか
でした。
そして、からだに優しい味わい。
気持ちまで優しくなれそうなカレーの印象を持ちました。
by ぴよちゃん (2009/04/01 11:03 PM)
>ヴィシュヌさん
私もそろそろ一年たつので、再訪してみようかな・・・

>ぴよちゃん
はい、優しいですね〜
でも私の舌には厳しかったかも!?
by curryvader (2009/04/03 12:16 AM)






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南インド料理 「ケララの風」
店名:ケララの風カテゴリー:南インド料理 住所:東京都大田区山王3-1-10電話
プレグルのグルメ探訪記 (2009/04/07 6:49 PM)
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