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カレー好きが高じて曲を作りました。
Waccaのサイトをご覧ください MySpaceもあります 8/04 「たんどーる」公開 1/22 「TonHom」公開 ↑2009↑ 6/19 「KASHIMIR」公開 3/11 「Muthu's Family」公開 1/7 「華麗坂」公開 1/7 「GO GO BAR」公開 ↑2008↑ 8/27 「High and Dry」公開 8/27 「ダカーポ」公開 8/17 「デロリ」公開 6/18 「カラバト&サリサリ」公開 5/29 「湘南タイム」公開 5/8 「薬膳」公開 4/19 「オナジ」公開 4/16 「熱帯夜」公開 4/11 「スパイスが足りない」「うどん」公開 ↑2007↑ 著者近影
curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
部屋のエアコンのリモコンは見つかりませんでしたが、 恵比寿のネパール料理屋、ソルティーモードをようやく発見することができました。 以前このお店を探そうと思っていて、発見できなかった記憶があります。 恵比寿西口の北側にある五差路のビル5Fにひっそりと居を構えるのがソルティーモード。 ワイルド胸毛を蓄えたなイケメン店長が一人で店を切り盛り、 と思いきや後から二人目のイケメン・ネパール人がやってきました。 ランチはチョウミンとダルバートのみ。 店内はバースタイルで新井薬師のトンホムみたいです。 私はもちろんダルバートを注文。 豆スープ、大根漬物、野菜スパイス炒め、チキンカレーがついてます。 一口食べてこの店の凄さがわかった。 全く塩辛くなく、爽やかで優しい味わいが広がる。 スパイスバンクで感じたスパイスの衝撃とは違いますが、 私のネパール料理を覆すに十分です。 夜もバー・スタイルでやってるので、隠れ家にはピッタリですよ。 家から近かったらトンホムばりに通うかもしれません。 食後のチャイがカルダモンたっぷりで寒さを忘れさせてくれました。 カレーの感想はコメント欄で。 HP:Soaltee Mode (ソルティーモード) 住所:東京都渋谷区恵比寿西2-8-9 代官山宝ビル5F TEL:03-3462-4331 営業時間:11:45-24:00 (土日はランチ休) 休日:月
こんばんは、curryvaderです。
今日(2008/2/28)は恵比寿リキッドルームにピンバックという アメリカのマイナーなバンドのライブを見に来ています。 (ライブレポはCDVADERで・・) ライブを見る前に少し時間があったので、 たあぼうさんの記事で見かけたぢゃぶ屋に向かいましたが、 なんと韓国料理屋に変わっているじゃないですか。 失意のままうろうろしてイエカンに行こうかとしたらカレーの文字を発見。 中へと侵入しました。 ここは恵比寿ゴルフクラブ。 ゴルフ屋さんに喫茶がくっついています。 カレーはチーズカレー、オープンエッグカレー、 チキンと玉葱のカレー、ベーコンとブロッコリーのカレー、 トマトカレー、ハンバーグカレーの7種類。 迷いましたがチキンドピアザ、もといチキンと玉葱のカレーにしました。 細く切られた玉葱、細かく切られたチキン、あっさりとした和風カレーですね。 スパイス感はあまりないのですが、濃厚でないさっぱりしたルーがいいですね。 玉葱がシャキシャキ、チキンも普通に美味いです。 これはこれでアリなカレーですね。 おうちカレーが好きな人は気に入ると思います。 HP:EBISU GOLF CAFE (恵比寿ゴルファーズ・カフェ) 住所:東京都渋谷区東3-9-19 電話番号:03-5774-6770 営業時間:11:00-21:00 休業日:無休
こんばんは、curryvaderです。
今まで日程が合わずにいましたが、 今回があの大御所カレーブロガーたあぼうさんのオフ会に初参加。 奇しくも来月にシンガポールに行くというところで、 政府観光局お墨付きのシンガポール料理屋さんの新東記を訪れました。 2007年7月26日「新東記」はシンガポール政府観光局が7月より開始する、 日本国内における 「シンガポール美食発見(シンガポール料理レストラン認定制度)」 の第1号認定レストランとして選ばれました。 ブロガーはぷりんさん以外全員顔馴染みでしたが、 mixi関係はさっぱりわかりませんね。 私は一体何ヶ月ログインしてないんだろうか。 このままフェイドアウトしようと思ってます。 さて、そんなことはどうでもよく、 オフ会で30人も簡単に集まっちゃうとはたあぼうさんは凄いですわ。 まぁ前菜などはすっ飛ばしてカレーです。 (他の方の記事をご覧くださいww) ※写真は撮ったのですが、PCに移す前に消すという 大ポカをやらかしてしまったのでUSHIZOさんから写真をお借りしました。 大変ありがとうございます。 フィッシュヘッドカレーは初めて食べました。 頭というよりは魚のアラですね。 アラがスープカレーに入っているといった感じです。 アラが美味いんですが食べにくいですわ。 海南鶏飯(ハンナンチキンライス)は鶏肉が柔らかい。 ライスがジャスミンライス、 鶏肉のダシで炊かれているのでこれがまたすこぶるうますぎる。 チキンカレーは濃厚で肉汁の旨味が存分に引き出された逸品です。 最後にラクサ。 さて、ラクサは油揚げ、ゆで卵などが入ったブツブツ切れる麺入りのカレーラーメンです。 香港でラクサを初体験してかなり好きになりました。 しかし、ラクサがカレーとは思わずにCDETにアップするのを忘れちゃいましたww ちょっと臭みがありますが南国の臭いだと思えば全く問題なし。 というか既にお腹一杯でほとんどラクサを堪能出来なかったので また再訪してその味を確かめてみたいです。 新たな出会いの場を提供してくれたたあぼうさんに感謝です。 HP:新東記 (Sin Tong Kee) 住所:東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビル2F TEL:03-3713-2255 時間:11:30-24:00 休日:日祝
こんばんは、curryvaderです。
さてコルシカから恵比寿駅に向かう途中で、 普通の人なら絶対に見過ごす小さく暗い看板にカレーという文字を発見。 わかりますか?(椅子の上においてある看板です) 2食食べてすぐはきついな、と思ったが1秒迷って入店。 中は普通の居酒屋だ。おっさんが日本酒をあおっている。 厨房は若い兄ちゃんがいて、BGMは何故かディープハウス。 しかもおっさんがメロディを口ずさむ。訳わからんぞ。 こんな居酒屋にマジでカレーあるんですか? 「はい、スープカレーあります!」 チキンかあさりがあります。 基本のチキンから。 もやし、ニラ、パプリカ、玉葱、タマゴ、チキンが入っている。 チキンはモモではなくチキングリルだ。 このチキンがこんがり焼けて、スパイスも効いていて滅法美味い。 トマトベースのあっさりしたスープカレーで、 最初はあまりのマイルドさにびっくりしたが、 食べていくとはまってくる。 野菜もシャキシャキしてて甘さが伝わっくる。 ライスはレモンを絞る変わったタイプ。 スープをレモンライスの上にかけて食べると これまたあっさり&さっぱりで非常に美味い。 どんどん食べ進めていくとじわじわスパイスが身体を支配。 口当たりはあんまり辛くないけど汗がじんわりと出てくる。 こいつはいいカレーだ。 満腹だったのでご飯は半分残してしまったが スープは全部いただきました。 次回はあさりスープカレーをいただきたいです。 終電を逃したらGO! カレーの感想はコメント欄で。 HP:吉柳(きりゅう) 住所:東京都渋谷区恵比寿南1-2-12 TEL:03-3711-9876 営業時間:11:00-売り切れまで, 夕方〜朝 休日:無
こんばんは、curryvaderです。
今日はJunさんから紹介されたイタリア料理屋さんにやってきた。 まさかこの私が一人でイタリア料理屋に行くとは・・・ 「イタメシ」のことをずっとチャーハン(炒めたご飯) だと思っていた私にはかなり縁がない世界です。 さて恵比寿と代官山の間にある 老舗のイタリア料理屋コルシカは金曜の夜だけあって満席だ。 運よくカウンター一席だけ空いていたのでそこへ滑り込む。 紹介されたコルシカ風ライスグラタン(1500円)を食べようと思ったら、 カレー風スパゲティー(1500円)の文字を発見。 一秒だけ迷い、両方とも注文しましたw まずはコルシカ風ライスグラタン。 コルシカの看板メニューです。 カレーピラフにホワイトソースがかかっており熱々だ。 まろやかなホワイトソースにカレーピラフが絡み合いますが当たり前のスパイス感ゼロ! 普通に美味いグラタンライスですが、カレーとしては残念!! イタリアンの口直しにはこれがピッタリかもしれませんが 私のようにカレーだけ頼んで帰るなんていうバカは相手にしていない、 ってそりゃそうだ。 続いてカレースパゲティー。 パスタ自体は非常に美味い。 きっとペペロンチーノなんて最高なんだろうな と思いながらカレースパゲティーを食べる。 カレーの感想はコメント欄で。 HP:コルシカ 住所:東京都渋谷区恵比寿南3-4-17 TEL:03-3713-4496 営業時間:17:00-23:00 休日:水
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