忘れた頃に記事が上がる天災型アングラカレーブログ
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curryvader(2008/9/13撮影)
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No.188 Cafe深山
category: 長野(な 奈良井) | author: curryvader
木曽路カレーの旅〜前編

188cafe深山 看板

田舎地獄と木曽にやってきた我々は寒さに震えていたため
暖を取るためにカフェにやってきたのです。

そこで目にしたのは"百年前のライスカレー"という代物。
ケーキには目もくれず早速注文です。

188cafe深山 百年前のライスカレー

小麦粉は使わずに野菜の煮汁だけで水分を引き出しています。
明治時代(1903年)の家庭の友に載っているレシピを
この店のマダムが忠実に再現した素朴かつ純真な精神を持ったカレーです。

HP:Cafe深山
住所:木曽郡楢川村奈良井837-101 
TEL:0264-34-2500
営業時間:10:00〜19:00
休日:不定休
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