こんばんは、curryvaderです。
最近カレーブロガーの間で盛り上がっているお店があります。
馬喰町にあるダクシンという南インド料理屋さんだ。
なんでもインド人IT社長が奥様に南インド料理屋ビルをプレゼントしたとか・・・
という噂がありますが、3階まである南インド料理屋さんは見たことがない。
早速、はぴいさん、イナコさんと共にれっつりさーち。
1階は10席とキッチンがあります。
まずは前菜として、ではなく興味があるメニューを。
卵ドーサ。はじめて見ました。
ベンツのマークのような三角形です。
イナコさんの飲んだ塩ラッシーは
コリアンダー、塩、ショウガ、マスタードが入っています。
チキンティッカ。
スパイシーです。
ワダ。
サクサク、ココナッツ。
ラッサム。
マトンカレー。
おお、スパイシーで美味いなー。
海老カレー。
今日のヒットはこの海老カレー。
さわやかなスパイシーなスープに海老がプリっと入っていて美味い!!
オーナーさんは日本在住10年と長く、日本語も上手。
話を聞いてみると、ビル3Fまで含めて72席もあり、
オープニングパーティーは100人も集まったと。
旦那との結婚式には2000人もの人が集まるというからビックリだ!
そして後日・・・
------------------------------------------------------------
こんばんは、curryvaderです。
ピエールさんが近日ダクシンを予約するとのことで、
事前調査に私と幸さんがピエールさんに同行しました。
他のメニューも食べましたが、なんと言っても今回はミックスベジタブルに尽きるでしょう。
スペシャルミックスベジタブルカレーを注文。
確かにスペシャルなソースの味はしたのですが、
肝心のベジタブルがあの冷凍ミックスベジタブルじゃないですか。
カレーソースは美味いのに、具のせいで完全にバランス悪い仕上がりに。
時間が経つにつれ、ミックスベジタブルの不味さがはっきりと出てきてしまい、
途中から全く食べれなくなりました。
この日からベジタブルカレーはフレッシュでなければいけないという
新しい着眼点を植えつけてくれたダクシンには感謝をしています。
HP:
DAKSIN (ダクシン)
住所:
東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1
TEL:03-3249-9155
営業時間:11:00-23:00
休日:無
⇒ 福禄寿 (09/10)
⇒ あゆみ (01/02)
⇒ きょん (05/14)
⇒ BISTA (03/25)
⇒ こやまだ (12/02)
⇒ モンテン (11/04)
⇒ ユモト (09/21)
⇒ R4 (05/25)
⇒ sei (06/25)
⇒ mia (06/14)