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Curry Songs
カレー好きが高じて曲を作りました。
Waccaのサイトをご覧ください MySpaceもあります 8/04 「たんどーる」公開 1/22 「TonHom」公開 ↑2009↑ 6/19 「KASHIMIR」公開 3/11 「Muthu's Family」公開 1/7 「華麗坂」公開 1/7 「GO GO BAR」公開 ↑2008↑ 8/27 「High and Dry」公開 8/27 「ダカーポ」公開 8/17 「デロリ」公開 6/18 「カラバト&サリサリ」公開 5/29 「湘南タイム」公開 5/8 「薬膳」公開 4/19 「オナジ」公開 4/16 「熱帯夜」公開 4/11 「スパイスが足りない」「うどん」公開 ↑2007↑ 著者近影
curryvader(2008/9/13撮影) CATEGORIES
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こんばんは、curryvaderです。
今日は新井薬師前にある「おつかれさん」という店に来ています。 日本で鰻料理を勉強したイラン人のシェフ、アリさんが経営する居酒屋です。 通常の居酒屋メニューとイラン料理のメニューが並んでいる様は面白い。 初めてなので居酒屋気分で酒を飲みながら気になるメニューをチョイス。 ピスタチオ。 しっとり酸っぱいイラン産。 オリビエサラダ。 ジャガ芋ペーストにトマト、ピクルスにナンを巻いたもの。 さっぱりしてて美味いが、オリビエサラダってロシア料理じゃない!? ベルシャ風焼鳥。 サフランやトマトなどが効いていて美味い。 イラン風オムレツ。 トマトとターメリックが効いた一品。 アリさんによると冷めたオムレツにあったかいナンの組み合わせがいいらしい。 クビデ。 ラム、トマト、玉葱、ハーブをナンに巻いて食べる。 臭みがなくて美味い! ネギマ。 タレがしょっぱい、普通の焼鳥です。 うな丼。 今日は残念ながらカレーがないということで、アリさんの修行の成果である鰻丼です。 うん、普通です、しょっぱいけど・・・ 次回は予約限定のペルシャ料理をいただきたいです。 おねがいしますよー、ピエールさん!! そういえばイランとペルシャの違いってなんだろ。 ヤマトと日本みたいなもんなんでしょうかね〜 HP:おつかれさん 住所:東京都中野区松が丘1-2-20 電話番号:03-3387-2172 営業時間:18:00-25:00 休業日:不定休
こんばんは、curryvaderです。
出会いは奇妙なものです。 偶然に偶然が重なり4月の10日にオープンした 新井薬師前北口のハラコロカレーにやってきました。 「ハラコロカレー。失礼、噛みました。」 「ハリキリカレー。失礼、噛みまみた。」 「ハラキリカレー。失礼、噛むまむた。」 なんていうやり取りが脳内で繰り広げられるほど このココロハカレーの名前が覚えにくかったですww Yami Yamiなどのカレー屋さんで働いていた方が 新井薬師前にアジアン&欧風カレー屋さんを開きました。 カウンターとテーブルのこぢんまりとした店で、タイ風カレーと欧風カレーがあります。 ふわふわ卵とチキンカレーを注文。 タイ風のココナッツ風味なチキンカレー。 辛口でいただきました。 カレーは美味しいけど、厨房での喫煙はNG。 折角の香りが台無しになってしまう共栄堂みたいだよ。 HP:Cocoroha Curry (ココロハカレー) 住所:東京都中野区上高田5-43-3 電話番号:03-5942-8859 営業時間:12:00-14:00, 18:00-24:00 休日:火
(2009/04/13)
こんばんは、curryvaderです。 私が住んでいる沼袋の隣駅、新井薬師はエスニック料理屋さんが密集しています。 4月に入り、2軒も新規でカレー屋ができましました。 今日はそのうちの1つ、南口すぐにあるダカインドレストランにやってきました。 南口にあるカリカから100メートルも離れていません。 カウンターが8席、テーブルが10人くらい入るくらいのこぢんまりとしたお店。 メニューはスタンダードな北インドレストランでカレーが20種類ほどあります。 キーマカレーにナンを注文。 オイリーじゃないがクリーミーなキーマカレーが美味かった。 ここでシェフ・バートさんに話を聞いてみる。 バートさんは以前、横浜GARA、センター北ラディカなどで働いていたシェフです。 4/1にお店をオープンしており、オーナーはバングラディッシュ人とのこと。 新井薬師ではインド料理屋なのにインド人がいない、と嘆いていました。 タージマハール(2010年閉店)、ザ・タンドール(2010年閉店)はバングラディッシュ人、 カリカ(2009年閉店)はネパール人がシェフで、バートさんはちゃんとしたインド人とのことです。 (結局、2010年にはダカのみが残っている) てな形でお話していると、ラッシーをサービスでいただいちゃいました。 ランチメニューも見せてもらうと、 500円でナン、ライス、サラダ、デザート、豆カレーのセットという 驚愕の激安価格なのでまたランチに訪れてみたいです。 ------------------------------------------------------------ (2009/04/20) こんばんは、curryvaderです。 前回訪問したダカへ、今日はランチで再訪しました。 噂の500円ランチをいただいてみます。 ダルカレー、ナン、ライス、サラダ、デザート付き。 これで500円はこれで安い。 1番値段が高いセットでも850円で 2種類のカレー、チキンティッカ、ドリンク、ナン、 ライス、サラダ、デザート付きでナンとライスはお代わり自由。 話していると、またラッシーをサービスでいただきました。 しかもダルカレーが美味い。 普通のダルカレーはドロっとしたカレーがベースでこってりクリーミーだが、 ダカのダルカレーは豆が程よい固さでスープ状でサラっとしてる。 お値打ちですよ。 HP:Dhaka Indian Restaurant (ダカ・インドレストラン) 住所:東京都中野区上高田3-19-3 TEL:03-3389-4122 営業時間:10:00-23:00 休日:無
(2008/12/02)こんばんは、curryvaderです。
今日はタイヤキマンこと「はぴいさん」と一緒に 私のホームグラウンドのトンホムにやってきました。 ブロッコリーのパットパック。 カオマンガイ。 ゲーンデーン。 はぴいさんも独特な雰囲気の このお店にすっかりはまってしまったようです。 また次回もお待ちしております。 ------------------------------------------------------------ (2008/11/26) こんばんは、curryvaderです。 揚げ春巻き。 ラープムー。 豚肉とハーブサラダ。 辛口(ペッペ)にしてもらったので汗ダバダバ。 辛さと美味さが本当に絶妙ですね、ここのラープは。 美味すぎて鼻血でそう。 締めにはトムヤムヌードル。 鍋で煮込んでないのになんでこんなに美味いのかを聞いてみたところ。 自家製のトムヤムペーストを作っており、それを使って作っていると。 どうりで深い味わいが出るんですね〜 汗がほとばしるスパイシーな料理でした。 ご馳走様です。 HP:TonHom (トンホム) 住所:東京都中野区上高田3-41-7 電話番号:03-3388-5007 営業時間:17:00-27:00(週末は朝まで) 休業日:月 1.(2008/10/09) 衝撃のタイ料理屋が近所に!! 2.(2008/10/10) 二日連続でいっちゃうぞ!! 3.(2008/10/11) 三日連続でブロガーディナー! 4.(2008/10/18) レッドカレー 5.(2008/10/22) エビミソチャーハン 6.(2008/10/25) ラープ・トムヤムラーメン 7.(2008/10/30) 激辛すぎるパッキーマオ 8.(2008/10/31) おまかせの実力 9.(2008/11/04) 優しさ溢れる料理 10.(2008/11/05) タイ風オムレツ 11.(2008/11/09) マチュとトンホムる 12.(2008/11/12) あんかけ麺 13.(2008/11/14) 熊手に奉納 14.(2008/11/23) カオマンガイトー! 15.(2008/11/26) 揚げ春巻き・ラープ・トムヤム! 16.(2008/12/02) はぴいさんとトンホムる
こんばんは、curryvaderです。
南インドダイニングを出て、3人でお茶をしようということで 同じく新井薬師のあいロード沿いにある胡椒亭へとやってきました。 ピエールさんの記事で拝見していて、ケーキが美味しい店という認識でした。 南インドダイニングでナンをお代わりしなかったので、 カレー魂に火がついてカレーを注文してしまいました。 欧風カレー、スープカレー、エスニックカレー、カレーうどん、ドライカレー、 とかなりラインナップは豊富ですね〜 私はあんまりお腹にたまらなそうなスープカレーをチョイス。 辛口にしましたが、スーっと食べれる優しい味わいです。 イナムーはチーズケーキ。 しっとりとしたケーキが美味らしい。 マチュはガトーショコラ。 甘さ控えめでクリームが美味いらしい・・ と、ここで新井薬師前のトンホム店長ドームさんが合流。 最近一緒にうどんに行ったり、私が週に2回以上も店に訪問してたりと 非常に仲が良くなってます〜 そんなドームさんがチョイスしたランチはドライカレー。 なんとキーマカレーに目玉焼きが乗っているではないですか。 これはカイダーオ(目玉焼き)ということで、タイ人は混ぜ混ぜしたくなりますね〜 フォークとスプーンで上手にミックス!! この手さばき、勉強になります!! カレーの感想はコメント欄で。 HP:胡椒亭 (こしょうてい) 住所:東京都中野区新井1-14-16 電話番号:03-3387-3290 営業時間:11:30-15:00, 17:30-21:30 休業日:水
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